Alimentos Base: Espinacas
Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 15 min.
Comensales 4
Ingredientes
2 manojos de espinacas
1 tomate
1 trozo de cebolla
1 chile serrano
1 cucharada de aceite de soya
100 gramos de queso Oaxaca
Preparación
Lavar las espinacas, quitar los tallos y cortarlas en tiritas.
Una vez cocidas, retirar del fuego y quitarles el agua.
Cortar el tomate, la cebolla y el chile en cuadritos. Dorar en una sartén con aceite de soya. Una vez dorado, agregar las espinacas y el queso Oaxaca. Dejar gratinar y listo.
miércoles, 20 de enero de 2010
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