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Home· videos ·  cocina a fondo ·  glosario ·  conversor  ·  utensilios ·  buscador avanzado  ·  mapa de recetas 22 Mayo, 2010

Receta: Pasta Primavera

Pasta Primavera
Poner a hervir el agua, junto con el aceite y la sal, una vez empiece a hervir fuertemente, agregar la pasta hasta que este al dente o según recomendaciones del paquete.Poner en el wok con un poco de mantequilla los vegetales... Ver Receta
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TIP: Cómo saber que un huevo es fresco:
1. la yema debe formar
una masa compacta y firme en medio de la clara no muy líquida.
2. Al sumergirlo en un recipiente con agua debe reposar en el fondo de forma horizontal, a medida que está más viejo, reposa en forma más vertical (como intentando flotar) si flota se debe descartar.
3. Al agitarlo, no debe sonar



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